Brat wurst
Le préfixe 871 a été attribué par GS1 Netherlands. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 153 kcal | 8 % |
| Matières grasses | 7,8 g | 11 % |
| dont acides gras saturés | 1,2 g | 6 % |
| Glucides | 5,3 g | 2 % |
| dont sucres | 1,3 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 0,80 g | — |
| Protéines | 15,0 g | 30 % |
| Sel | 1,7 g | 28 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 31 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
SOJASTRUCTUUR 67% (water, SOJA-EIWIT, TARWE-EIWIT), ui, raapzaadolie, vrije-uitloop KIPPENEI-EIWIT, aroma, zetmeel (aardappelzetmeel, tapiocazetmeel), kruiden, specerijen, zout, suiker, dextrose, kleurstof (karamel), ijzer, vitamine B12.
La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en néerlandais dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.
- E150Caramel
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Saucisses végétariennes pour hot-dog » : 2,51 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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