Boterhamworst, De vegetarische slager
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Aliments d'origine végétale · Belgique

Boterhamworst

BelgiquePays-Bas
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
160 kcalpour 100 g · 8 % de l’apport de référence
3,6 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)8718692783430
Préfixe GS1871 · GS1 Netherlands
Additifs4 : E270, E300, E407…
AllergènesMoutarde, Soja
LabelsVégétarien, Végétalien
8718692783430

Le préfixe 871 a été attribué par GS1 Netherlands. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie160 kcal8 %
Matières grasses11,4 g16 %
dont acides gras saturés1,5 g8 %
Glucides5,0 g2 %
dont sucres3,6 g4 %
Protéines8,3 g17 %
Sel3,0 g50 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 31 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

74% sejastructuur (water, soja-eiwit, erwteneiwit. aardappeleiwit), zonnebloemolie, verdikkingsmiddelen: carrageen, guarpitmeel en johannesbroodpitneel, rode bietensap, konjac, aalbes, specerijen, zetmeel, natuurlijk ui-aroma, kruiden - en specerijenextract, natuurlijke aroma's, dextrose, gerookt maltodextrine, voedingszuur: melkzuur, antioxidant: ascorbinezuur, suiker, zout. Kan sporen van mosterd en selderij bevatten.

  • E270Acide lactique
  • E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
  • E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
  • E425extrait de racine de KonjacSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 44 produits « aliments d'origine végétale » vendus en Belgique
Sucres3,6 g · médiane 1,9 g
Acides gras saturés1,5 g · médiane 1,1 g
Sel3,0 g · médiane 0,58 g

67 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays
BelgiquePays-Bas

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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