Mayonnaise calvé

de Calvé · 430 ml

BelgiqueFrance

Green-ScoreC

605 kcalpour 100 g · 30 % de l’apport de référence

0,5 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)8718114871479

Préfixe GS1871 · GS1 Netherlands

Additifs4 : E160, E270, E385…

AllergènesŒufs, Moutarde

LabelsVégétarien, Union Végétarienne Européenne

Le préfixe 871 a été attribué par GS1 Netherlands. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	605 kcal	30 %
Matières grasses	67,0 g	96 %
dont acides gras saturés	5,3 g	27 %
Glucides	0,90 g	0 %
dont sucres	0,50 g	1 %
Fibres alimentaires	0,00 g	—
Protéines	0,90 g	2 %
Sel	0,87 g	15 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 8 septembre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Huile de colza, eau, jaune D'ŒUF 5,1% (de poules élevées en plein air), vinaigre, moutarde (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre, sel, arome, épices), sel, amidon de mais modifié, sucre, jus de citron concentré 0,3%, acidifiant: acide lactique, poivre, épaississant: gomme xanthane, arôme naturel (dont MOUTARDE), antioxygène E385, colorant: carotènes.

Allergène : Œufs Allergène : Moutarde Végétarien Union Végétarienne Européenne

E160Caroténoïdes
E270Acide lactique
E385Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodiumAntioxydant · Conservateur · Séquestrant
E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 988 produits de la même catégorie vendus en Belgique

Sucres0,50 g · médiane 3,5 g

Acides gras saturés5,3 g · médiane 2,1 g

Sel0,87 g · médiane 1,4 g

13 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en Belgique, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

2,69kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Mayonnaises » : 2,69 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays

BelgiqueFrance

fr-fr nl-be

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 8 septembre 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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