KNORR Professional demi-glace
Le préfixe 871 a été attribué par GS1 Netherlands. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 46 kcal | 2 % |
| Matières grasses | 1,1 g | 2 % |
| dont acides gras saturés | 7,0 g | 35 % |
| Glucides | 6,3 g | 2 % |
| dont sucres | 1,6 g | 2 % |
| Fibres alimentaires | 5,0 g | — |
| Protéines | 1,5 g | 3 % |
| Sel | 85,0 g | 1 417 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 1 août 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
R&D proposal of ingredient list: water 84%; tomato paste (36-38°Brix) 2,5%; modified waxy corn starch 2,3%; beef extract 2%; red wine 2%; WHEAT flour 1,8%; flavourings (contains GLUTEN) 1,5%; palm fat 1,1%; salt 0,57%; BARLEY malt extract 0,48%; sugar 0,45%; madeira wine 0,35% (contains colourant sulphite ammonia caramel E150d, natural flavourings, sea salt 0,02% ); onion power 0,15%; thickener 0,12% (xanthan gum E415); schallot powder <0,1%, yeast extract <0,1%; bay leaf powder <0,1%, maize oil <0,1%; thyme powder <0,1% may contain traces of: egg, milk, celery
La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en néerlandais dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.
- E150dCaramel au sulfite d'ammoniumColorant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
23 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en Belgique, valeurs pour 100 g.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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