Sauce soja sucrée, KIKKOMAN
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Sauce soja sucrée

de KIKKOMAN · 250ml
BelgiqueFranceAllemagne
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
240 kcalpour 100 g · 12 % de l’apport de référence
50,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)8715035250307
Préfixe GS1871 · GS1 Netherlands
Additifs1 : E220
AllergènesGluten, Soja, Anhydride sulfureux et sulfites
LabelsSans colorants, Saveurs de l'Année, Saveurs de l'Année 2021
8715035250307

Le préfixe 871 a été attribué par GS1 Netherlands. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie240 kcal12 %
Matières grasses0,00 g0 %
dont acides gras saturés0,00 g0 %
Glucides50,0 g19 %
dont sucres50,0 g56 %
Fibres alimentaires2,0 g—
Protéines3,8 g8 %
Sel7,6 g127 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 1 août 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Sucre 35%, sauce soja (eau, graines de soja, blé, sel) 30%, eau, glucose, vin (anhydride sulfureux), sel, extrait de levure

  • E220Anhydride sulfureuxAntioxydant · Conservateur

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 224 produits de la même catégorie vendus en Belgique
Sucres50,0 g · médiane 4,6 g
Acides gras saturés0,00 g · médiane 3,2 g
Sel7,6 g · médiane 1,7 g

100 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en Belgique, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

1,00kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Sauces au soja » : 1,00 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 3 pays
BelgiqueFranceAllemagne

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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