Americain préparé spécial
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Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 273 kcal | 14 % |
| Matières grasses | 24,8 g | 35 % |
| dont acides gras saturés | 5,6 g | 28 % |
| Glucides | 2,2 g | 1 % |
| dont sucres | 1,0 g | 1 % |
| Protéines | 10,2 g | 20 % |
| Sel | 1,3 g | 22 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 31 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Préparé 53% (viande de boeuf 61%, eau, huile de colza, acidifiants: E260, E262, E326, E330; sel, purée de tomates, épices (contient MOUTARDE), jaune D'EUF de ferme, émulsifiants: E471, E472b, E472c; protéines de LAIT, arômes (contient MOUTARDE), sucre, sirop de glucose, sirop de fructose, extraits végétaux (radis, carotte, champignon, ail), vinaigre, amidon de riz, dextrose, stabilisant: E331; protéines végétales hydrolysées (contient SOJA), amidon de mais modifié, épaississant: E412, extrait de levure, antioxydant: E300; conservateur E202, poudre de tomate, livèche, extraits d'épices (poivron, CELERI, piment rouge)), ceuf 27% (D'OEUF de ferme, acidifiant: E262; ciboulette), mayonnaise 11% (huile de colza 70%, eau, jaune D'OEUF de ferme 6%, vinaigre, sucre, MOUTARDE, dextrose, sel, épaississant: E415; conservateur: E202; protéines de SOJA hydrolysées, arôme), oignon 9%.
- E202Sorbate de potassiumConservateur
- E260Acide acétiqueConservateur
- E262Acétates de sodiumConservateur · Séquestrant
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E326lactate de potassiumAntioxydant · Émulsifiant · Humectant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E472bEster diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E472cEster citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentairesAntioxydant · Émulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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