Salchichon de Vic El Angel
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Salchichon de Vic El Angel

Belgique
NUTRI-SCOREABCDENOVA3
358 kcalpour 100 g · 18 % de l’apport de référence
0,4 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)8425214141110
Préfixe GS1842 · GS1 Spain
Additifs2 : E252, E301
AllergènesNon renseigné dans la source
LabelsSans colorants, sans lactose, IGP
8425214141110

Le préfixe 842 a été attribué par GS1 Spain. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie358 kcal18 %
Matières grasses25,0 g36 %
dont acides gras saturés8,8 g44 %
Glucides0,70 g0 %
dont sucres0,40 g0 %
Fibres alimentaires0,40 g—
Protéines32,0 g64 %
Sel4,6 g77 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 31 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Viande de porc, sel, poivre, sucre, conservateur (nitrate de potassium), antioxydants (ascorbate de sodium). Tripe naturelle de porc.

  • E252Nitrate de potassiumConservateur
  • E301Ascorbate de sodiumAntioxydant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

7,33kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Saucissons secs » : 7,33 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en Belgique
Belgique

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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