
Gelato Plant Based
Le préfixe 800 a été attribué par GS1 Italy. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 365 kcal | 18 % |
| Matières grasses | 24,0 g | 34 % |
| dont acides gras saturés | 16,0 g | 80 % |
| Glucides | 32,0 g | 12 % |
| dont sucres | 28,0 g | 31 % |
| Fibres alimentaires | 3,5 g | — |
| Protéines | 3,4 g | 7 % |
| Sel | 0,13 g | 2 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 12 juin 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Boisson aux noix de cajou (34%) (eau, pâte de noix de cajou (0,3%)), chocolat (26%) (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lecithine de soja, arome naturel de vanille), huile de coco, sucre, crème à la pistache (5%) (sucre, huile de tournesol, pistache (12%), fibre de chicorée, huile de coco, émulsifiant: lecithine de tournesol, sel, colorant: chlorophylles, arôme), sirop de glucose, mélange de noix de cajou grillées et de pistaches (4%), pâte de pistaches (2.3%), maltodextrine protéines de pois, dextrose, colorants: caramel ordinaire, complexes cuivriques de chlorophyllines, émulsifiant: mono-et diglycérides d'acides gras, stabilisants: farine de graines de caroube, gomme guar, alginate de sodium, arôme, sel marin, vitamine B12. Peut contenir des fruits à coque. Origine des noix de cajou et du chocolat: UE et non-UE. Conserver à une température ne dépassant pas - 18°C.
- E140Chlorophylles et ChlorophyllinesColorant
- E140iChlorophyllesColorant
- E141Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllinesColorant
- E141iiSels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllinesColorant
- E150aCaramel E150aColorant
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E401alginate de sodiumSupport · Émulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E410gomme de caroubeÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Bâtonnets glacés enrobés de chocolat » : 2,55 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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