Brioches con crema gianduia
Le préfixe 800 a été attribué par GS1 Italy. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 351 kcal | 18 % |
| Matières grasses | 13,0 g | 19 % |
| dont acides gras saturés | 5,7 g | 28 % |
| Glucides | 50,0 g | 19 % |
| dont sucres | 16,0 g | 18 % |
| Fibres alimentaires | 1,9 g | — |
| Protéines | 7,6 g | 15 % |
| Sel | 0,59 g | 10 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Farine de froment, crème au chocolat et noisettes 30 % (sirop de glucose, eau, dextrose, huiles de palme, chocolat 10 %, (sucre, cacao, beurre de cacao. Cacao min 46 %). sucre, lait en poudre écrémé, pâte de noisettes 1 %, arômes, sel, gélant (pectine), conservateur (sorbate de potassium)), eau, margarine (gr ses et huiles végétales (palme, tournesol), eau, sel, arômes, cocteur d'acidité (acide citrique)), sucre, ceufs (plein air), levure na elle (farine de froment, eau), lait écrémé en poudre, émulsifiant (mo - et diglycérides d'acides gras, stéaroyl-2-lactylate de sodium), sel arômes. Peut contenir des traces d'autre fruits à coque et de soja
- E202Sorbate de potassiumConservateur
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E481Stéaroyl-2-lactylate de sodiumÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Brioches au chocolat » : 3,67 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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