
Sauce Américaine
Le préfixe 542 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 585 kcal | 29 % |
| Matières grasses | 62,1 g | 89 % |
| dont acides gras saturés | 6,5 g | 33 % |
| Glucides | 4,6 g | 2 % |
| dont sucres | 2,6 g | 3 % |
| Protéines | 1,7 g | 3 % |
| Sel | 1,2 g | 20 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 31 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Huile de colza (62,5% oncentrÉ s tomates, vinaigre, jaunes d'oeufs, céleri déshydraté, moutarde (eau, graines mouta ie, vinaigre, sel, curcuma), extrait, colorant (extrait de paprika), câpres (câpres, ea, , suce, acidifiant (acide citrique), eau, cerfeuil déshydraté, sel, antioxcydant (calcium disodium EDTA). Koude geëmulgeerde saus Ingrediënten: Koolzaadolie (62,5%), tomatenconcentraat, azijn, eigeel, gedroogde selderij, mosterd (water, mosterdzaden, azijn, zout, kurkuma), extract, kleurstof (paprika-extract), kappertjes (kappertjes, water, zout), suiker, voedingszuur atroenzuur), water, gedroogde kervel, zout, antioxidant (calciumdinatrium EDTA), VALBURS NUTRIIONNELLES MOYENNES GEMIDDELDEVOEDINGSWAARDEN ENERGIE par/per 100g
- E160cExtrait de paprikaColorant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E385Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodiumAntioxydant · Conservateur · Séquestrant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Sauces américaine » : 3,90 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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