Chipolata
Le préfixe 541 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 172 kcal | 9 % |
| Matières grasses | 7,7 g | 11 % |
| dont acides gras saturés | 1,0 g | 5 % |
| Glucides | 8,0 g | 3 % |
| dont sucres | 0,80 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 5,3 g | — |
| Protéines | 15,0 g | 30 % |
| Sel | 1,3 g | 21 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 31 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Eau, 15% farine de pois, 7% protéines de pois, huiles de colza, 4% oignons sautés, 3% amidon de pois, fibres alimentaires (bambou, chicorée), épaississants: méthylcellulose - alginate de sodium, arômes, maltodextrine, vinaigre, sel, colorant: rouge de betterave, sucre caramélisé, pouders de légumes, épices, plantes aromatiques (persil), zinc, vitamine B12, fer, correcteurs d'acidité: acide lactique - chlorure de calcium.
- E162Rouge de betteraveColorant
- E270Acide lactique
- E401alginate de sodiumSupport · Émulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E461méthylcelluloseÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
73 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Voir les produits de la catégorie « Saucisses françaises » →
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en Belgique, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie du produit : 5,39 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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