Crêpes jambon fromage
Le préfixe 541 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 172 kcal | 9 % |
| Matières grasses | 7,0 g | 10 % |
| dont acides gras saturés | 2,7 g | 14 % |
| Glucides | 21,3 g | 8 % |
| dont sucres | 1,9 g | 2 % |
| Protéines | 5,6 g | 11 % |
| Sel | 0,60 g | 10 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 31 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Pâte (52%) : eau, farine de blé, protéines de lait, huile de colza, amidon de maïs, oeufs entiers en poudre, sel. Garniture (48%): eau, jambon de Chimay (15,5%) [viande de porc, eau, amidon, arôme naturel, gélifiant (carraghénanes, gomme de xanthane, diphosphate), agent moussant (diméthicone), conservateur (nitrite de sodium), sucre, épaississant (triphosphates), antioxydant (ascorbate de sodium), dextrose, épices), fromages (15,3%) [dont fromage du pays de Chimay (9,2%)], protéines de lait, amidon de maïs, farine de ble, huile de colza, sel, paprika, et muscade. Peut contenir des traces de crustacés, de poisson et de moutarde.
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E900Diméthylpolysiloxane et Méthylphénylpolysiloxane
- E900aPolydiméthylsiloxaneÉmulsifiant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie du produit : 2,71 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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