Cervelas · Belgique

Cervelas de cheval

de Vepeli · 2 x 170 g

Belgique

Green-ScoreF

188 kcalpour 100 g · 9 % de l’apport de référence

21,0 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)5413851401431

Préfixe GS1541 · GS1 Belgium & Luxembourg

Additifs9 : E120, E250, E300…

AllergènesGluten, Lait, SojaTraces éventuelles : Céleri, Œufs, Lupin, Moutarde

Le préfixe 541 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	188 kcal	9 %
Matières grasses	11,2 g	16 %
dont acides gras saturés	1,2 g	6 %
Glucides	51,0 g	20 %
dont sucres	21,0 g	23 %
Protéines	16,2 g	32 %
Sel	1,8 g	30 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 31 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Viande de cheval 35% (UE - NUE), viande de porc 35% (UE), farine de BLE, sel, protéines de LAIT, amidon de BLE, épices et aromates, dextrose, ail, farine de SOJA, arôme naturel de fumée liquide, antioxydants: E300, E301, stabilisants: E450i, iii, E451i, exhausteur de goût: E621, conservateur: E250, colorant: E120. Peut contenir des traces de céleri, moutarde, oeuf, Lupin.

Allergène : Gluten Allergène : Lait Allergène : SojaTraces éventuelles : CéleriTraces éventuelles : ŒufsTraces éventuelles : LupinTraces éventuelles : Moutarde

E120Acide carminiqueColorant
E250Nitrite de sodiumConservateur
E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E450iPyrophosphate de sodium acideÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E451iTPPÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E621Glutamate monosodiqueExhausteur de goût

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

7,16kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Cervelas » : 7,16 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en Belgique

Belgique

nl-be

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 31 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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