
Praline
Le préfixe 541 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 526 kcal | 26 % |
| Matières grasses | 32,0 g | 46 % |
| dont acides gras saturés | 18,0 g | 90 % |
| Glucides | 49,3 g | 19 % |
| dont sucres | 46,4 g | 52 % |
| Fibres alimentaires | 0,48 g | — |
| Protéines | 7,7 g | 15 % |
| Sel | 0,17 g | 3 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 31 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
sucre, pâte de cacao, lait entier en poudre, beurre de cacao, amandes, noisettes, sirop de glucose, sirop de sucre inverti, eau, huile de tournesol, beurre concentré (lait), huile de palme, huile de palmiste, crème (lait), fraise, biscuit (farine de blé, sucre, farine de malt de froment, émulsifiant: lécithines de tournesol, amidon de blé, poudre à lever: carbonates de sodium, sel, arôme), arômes, émulsifiant: lécithines de soja;lait écrémé en poudre, stabilisant: glycérol de colza, sirop de glucose-fructose, sucre caramélisé, lait écrémé, huile de colza, acidifiant: acide citrique;épices, invertase, sel (Guérande), vanille, épaississant: pectines, poudre de cacao dégraissée. Traces possibles d'oeufs, de sésame, d'arachides et d'autres fruits à coque.
- E1103InvertaseStabilisant
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E422GlycérolHumectant · Épaississant
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Chocolats » : 15,4 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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