boudin blanc

de BONMUSH · 2x90g

Belgique

247 kcalpour 100 g · 12 % de l’apport de référence

0,6 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)5413345009587

Préfixe GS1541 · GS1 Belgium & Luxembourg

Additifs12 : E14XX, E160a, E160ai…

AllergènesŒufs

Le préfixe 541 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	247 kcal	12 %
Matières grasses	23,0 g	33 %
dont acides gras saturés	2,4 g	12 %
Glucides	1,1 g	0 %
dont sucres	0,60 g	1 %
Fibres alimentaires	3,0 g	—
Protéines	7,3 g	15 %
Sel	1,1 g	18 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 1 août 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

FR INGREDIENTS BOUDIN BLANC VÉGÉTARIEN, À BASE DE PLEUROTES Légumes (19% pleurote*, 18% oignon**, 10% champignon***), huile de colza, eau, blanc d'œufs de poules, protéine de lentille, graisse de coco, sucre, amidon modifié, émulsifiant (polysorbate 60), stabilisant (méthylcellulose, gomme xanthane), acidifiant (acide citrique, acide lactique), correcteur d'acidité (citrate trisodique), colorant (bêta-carotène), arômes naturels, sel, huile de colza (totalement hydrogénée), fibre de bambou, épices de la moutarde), antioxidant (ascorbate de sodium, acide ascorbique), persil***. *Origine: Belgique. **Origine: UE et non-UE. ***Origin: UE. (contient

Allergène : Œufs

E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E160acarotènes mélangésColorant
E160aiBêta-carotèneColorant
E270Acide lactique
E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
E331iiiCitrate trisodique
E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E435Monostéarate de polyoxyéthylène sorbitaneÉmulsifiant · Stabilisant
E461méthylcelluloseÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 68 produits de la même catégorie vendus en Belgique

Sucres0,60 g · médiane 1,1 g

Acides gras saturés2,4 g · médiane 1,4 g

Sel1,1 g · médiane 1,1 g

18 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en Belgique, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en Belgique

Belgique

nl-be

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 1 août 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.