Sauce Bolognese
Le préfixe 541 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 86 kcal | 4 % |
| Matières grasses | 4,7 g | 7 % |
| dont acides gras saturés | 0,20 g | 1 % |
| Glucides | 6,4 g | 2 % |
| dont sucres | 3,6 g | 4 % |
| Protéines | 4,1 g | 8 % |
| Sel | 2,1 g | 35 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 1 août 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
63.06 % tomatoes, 20 % minced meat (pork, beef, salt, spices, dextrose), onion, tomato paste, rapeseed oil, wheat starch, sugar, salt, tabasco sauce (red pepper, vinegar, salt), spices, garlic, herbs (celery), acids (lactic acid, E327), flavour enhancers (E621, E635), aroma (celery, soya), glucose syrup, dextrose, soy protein, lactose, vegetable oil, milk protein, emulsifier (E472c), hydrogenated vegetable fat, stabiliser (E340(i)).
- E270Acide lactique
- E327lactate de calciumÉpaississant
- E340Orthophosphates de potassiumÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E340iPhosphate monopotassiqueÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E472cEster citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentairesAntioxydant · Émulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E621Glutamate monosodiqueExhausteur de goût
- E6355'-ribonucléotide disodique
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
43 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en Belgique, valeurs pour 100 g.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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