Belgique · NL
Données
Cordon bleu, Damhert
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Cordons bleus de dinde · Belgique

Cordon bleu

de Damhert
Belgique
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
276 kcalpour 100 g · 14 % de l’apport de référence
0,8 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)5412158031983
Préfixe GS1541 · GS1 Belgium & Luxembourg
Additifs4 : E14XX, E172, E330…
AllergènesCéleri, Œufs, Gluten, Lait, SojaTraces éventuelles : Fruits à coque, Arachides
5412158031983

Le préfixe 541 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie276 kcal14 %
Matières grasses14,7 g21 %
dont acides gras saturés5,3 g27 %
Glucides14,3 g6 %
dont sucres0,80 g1 %
Fibres alimentaires2,7 g—
Protéines20,3 g41 %
Sel1,9 g32 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 31 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Eau, protéines végétales (15%) (soja, gluten de blé, pois), fromage (laft, lactose), eau, amidon (acétate d'amidon), beurre (lait, lactose), sels de fonte (polyphosphates, orthophosphates de sodium), sel), chapelure (blé), blanc d'oeuf de poulet, huile végétale (palme, tournesol), farine de blé, arôme (oeuf, céleri), amidon (pomme de terre, blé, maïs), amidon modifié, protéines de lait (lactose), sel, dextrose, herbes et épices, ail, arôme de fumée, acide (acide citrique), minéral (fer), agent colorant (oxydes de fer et des hydroxydes de fer), vitamine B12. Peut contenir des traces d'arachides et de noix.

Allergène : CéleriAllergène : ŒufsAllergène : GlutenAllergène : LaitAllergène : SojaTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : Arachides
  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E172Oxyde et hydroxyde de ferColorant
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E452PolyphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

5,44kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Cordons bleus de dinde » : 5,44 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en Belgique
Belgique
nl-be

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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