Manon Blanc
Le préfixe 541 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 236 kcal | 12 % |
| Matières grasses | 12,0 g | 17 % |
| dont acides gras saturés | 7,5 g | 38 % |
| Glucides | 30,0 g | 12 % |
| dont sucres | 26,0 g | 29 % |
| Protéines | 2,8 g | 6 % |
| Sel | 0,12 g | 2 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 juillet 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Lait écrémé, crème (contient lait), sucre, sirop de glucose, sirop de glucose-fructose, lactose et protéines de lait, beurre de cacao, pâte de cacao, lait entier en poudre, lait entier sucré condensé, arôme naturel de café, matière grasse végétale: noix de coco, tournesol, colza; émulsifiants: mono - et diglycérides d'acides gras, lécithines (contient soja), polyricinoléate de polyglycérol; extrait de café, poudre de cacao maigre, lait entier en poudre, denrées alimentaires colorantes: extrait de malt d'orge, concentré de carotte, jus concentré de betteraves rouges; sirop de sucre brûlé, stabilisants: farine de graines de caroube, gomme guar, pectines; arôme naturel, matière grasse laitière anhydre, écrémé en poudre, arôme naturel de vanille. Peut contenir des traces d'arachides et de fruits à coque.
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E476Polyricinoléate de polyglycérolÉmulsifiant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Feuilletés glacés » : 2,22 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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