
Gaufres
Le préfixe 541 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 446 kcal | 22 % |
| Matières grasses | 21,6 g | 31 % |
| dont acides gras saturés | 4,1 g | 20 % |
| Glucides | 53,9 g | 21 % |
| dont sucres | 32,5 g | 36 % |
| Fibres alimentaires | 1,6 g | — |
| Protéines | 8,1 g | 16 % |
| Sel | 0,53 g | 9 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 5 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Sucre, farine de blé, œufs, huile de colza, margarine (Huile de palme et colza, graisse de palme, eau, sel, émulsifiants: lécithine de soja, mono et diglycerides d'acides gras, acidifiant: acide citrique, acide lactique, colorant: bêta-carotène, arôme, Vitamine A, Vitamine DB), farine de soja, sucre inverti, stabilisant: sorbitol, sel, émulsifiant: lécithine de soja, amidon de blé, poudre à lever: carbonate acide d'ammonium, arôme.
- E160acarotènes mélangésColorant
- E160aiBêta-carotèneColorant
- E270Acide lactique
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E420SorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E503Carbonates d'ammonium
- E503iiCarbonate acide d'ammonium
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Gaufres nature » : 2,45 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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