
Vanille-Mandel Dessert
Le préfixe 541 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 80 kcal | 4 % |
| Matières grasses | 2,1 g | 3 % |
| dont acides gras saturés | 0,30 g | 2 % |
| Glucides | 12,1 g | 5 % |
| dont sucres | 9,0 g | 10 % |
| Fibres alimentaires | 1,1 g | — |
| Protéines | 2,5 g | 5 % |
| Sel | 0,13 g | 2 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 16 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Base de soja (eau, fèves de soja décortiquées (6%), sucre, amidon modifié, amande (1,7%), fibre soluble de mais, carbonate de calcium, extrait de carotte, arôme naturel de vanille, arôme, épaississant (carraghénanes), correcteur d'acidité (phosphates de potassium), sel marin de table, vitamines (B2, B12, D2). Peut contenir des traces de fruits à coque (pas d'arachides). Sans produits laitiers, ni gluten. Naturellement sans lactose. Source de calcium • Source de protéines végétales • Naturellement pauvre en matières grasses. Les fèves de soja d'Alpro proviennent d'agriculteurs Suivant un programme de qualité sans utilisation d'OGM.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E340Orthophosphates de potassiumÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Dessert au soja aromatisé » : 1,24 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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