Buche bresilienne, La Lorraine
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Bûches de Noël · Belgique

Buche bresilienne

Belgique
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
349 kcalpour 100 g · 17 % de l’apport de référence
29,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)5410683677539
Préfixe GS1541 · GS1 Belgium & Luxembourg
Additifs6 : E160a, E300, E433…
AllergènesŒufs, Gluten, Lait, Fruits à coque, Soja
5410683677539

Le préfixe 541 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie349 kcal17 %
Matières grasses10,0 g14 %
dont acides gras saturés10,0 g50 %
Glucides41,0 g16 %
dont sucres29,0 g32 %
Fibres alimentaires0,60 g—
Protéines4,7 g9 %
Sel0,44 g7 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 31 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Suiker, magere MELK, TARWEBLOEM, EIEREN (scharrel). plantaardige oliën (palmpit, raapzaad, palm), water, room (MELK), HAZELNOTEN (2,5%), chocoladedecoratie (bevat: MELK, SOJA), plantaardige vetten (palm, palmpit), aardappelzetmeel, njstzetmeel, koffie (0,4%), rijsmiddelen (difosfaten, natriumcarbonaten), TARWEZETMEEL emulgatoren (polyglycerolesters van vetzuren, mono - en diglyceriden van vetzuren, polyoxyethyleensorbitaanmonooleaat (polysorbaat 80)) gedroogde glucosestroop, aroma, kleurstof (caroteen), verdikkingsmiddel (carboxymethyl cellulose), citroensap, antioxidant (ascorbinezuur). Kan sporen bevatten van andere noten.

  • E160acarotènes mélangésColorant
  • E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
  • E433Monooléate de polyoxyéthylène de sorbitaneÉmulsifiant · Stabilisant
  • E466CarboxyméthylcelluloseÉmulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
  • E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
  • E475Esters polyglycériques d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

8,05kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Bûches de Noël » : 8,05 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en Belgique
Belgique

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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