Galette des rois, La Lorraine
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Galette des rois

Belgique
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
434 kcalpour 100 g · 22 % de l’apport de référence
22,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)5410683675207
Préfixe GS1541 · GS1 Belgium & Luxembourg
Additifs7 : E1442, E150a, E202…
AllergènesGluten, Lait, Fruits à coqueTraces éventuelles : Fruits à coque
5410683675207

Le préfixe 541 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie434 kcal22 %
Matières grasses26,0 g37 %
dont acides gras saturés26,0 g130 %
Glucides42,0 g16 %
dont sucres22,0 g24 %
Fibres alimentaires2,0 g—
Protéines6,2 g12 %
Sel0,48 g8 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 31 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Farine de BLE, sucre, beurre (LAIT), abricot (11%), CEUFS, AMANDES (9%), épaississants (phosphate de diamidon hydroxypropylé, gomme gellane), huile de colza, graisses végétales (noix de coco, palme), sel iodé, émulsifiant (mono - et diglycérides d'acides gras), jus de citron, conservateur (sorbate de potassium), hostie (amidon de maïs, amidon de pomme de terre, cacao en poudre, sucre, colorant (E150a), émulsifiant (E322)), agent de traitement de la farine (L-cystéine), contient figurine en porcelaine (non comestible). Peut contenir des traces de: soja, autres fruits à coque.

  • E1442Phosphate de diamidon hydroxypropyleÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E150aCaramel E150aColorant
  • E202Sorbate de potassiumConservateur
  • E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
  • E418Gomme gellaneStabilisant · Épaississant
  • E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
  • E920L-Cystéine et ses chlorhydrates

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en Belgique
Belgique

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.