Original Jambon à l'Os supérieur, Aubel
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Original Jambon à l'Os supérieur

de Aubel · 150g
BelgiqueFrance
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
145 kcalpour 100 g · 7 % de l’apport de référence
0,7 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)5410459000011
Préfixe GS1541 · GS1 Belgium & Luxembourg
Additifs3 : E250, E301, E500
AllergènesNon renseigné dans la sourceTraces éventuelles : Céleri, Moutarde, Fruits à coque
LabelsSans gluten, Fabriqué en Belgique, Qualité supérieure
5410459000011

Le préfixe 541 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie145 kcal7 %
Matières grasses5,6 g8 %
dont acides gras saturés2,0 g10 %
Glucides0,70 g0 %
dont sucres0,70 g1 %
Fibres alimentaires0,50 g—
Protéines23,0 g46 %
Sel1,9 g32 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 2 août 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

jambon de porc (97%), sel iodé, bouillon de porc, arôme naturel, dextrose, sel, correcteur d'acidité : E500, antioxydant : E301, conservateur : E250

Traces éventuelles : CéleriTraces éventuelles : MoutardeTraces éventuelles : Fruits à coqueSans glutenFabriqué en BelgiqueQualité supérieure
  • E250Nitrite de sodiumConservateur
  • E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
  • E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 132 produits de la même catégorie vendus en Belgique
Sucres0,70 g · médiane 0,60 g
Acides gras saturés2,0 g · médiane 5,5 g
Sel1,9 g · médiane 2,1 g

52 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en Belgique, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

7,65kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Jambons blancs » : 7,65 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays
BelgiqueFrance

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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