Perle vanille
Le préfixe 541 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 548 kcal | 27 % |
| Matières grasses | 32,9 g | 47 % |
| dont acides gras saturés | 20,1 g | 101 % |
| Glucides | 58,3 g | 22 % |
| dont sucres | 50,6 g | 56 % |
| Fibres alimentaires | 0,60 g | — |
| Protéines | 4,5 g | 9 % |
| Sel | 0,36 g | 6 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 31 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Chocolat blanc 41,9% (sucre. beurre de cacao, lait entier en poudre, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), sucre. huiles et graisses végétales (palme colza, coprah. palmiste), farine de blé, lait entier en poudre, lactosérum (lait), noix de coco, poudre de chocolat 1,0% (sucre, pâte de cacao, cacao maigre en poudre. arôme naturel de vanille), farine de riz, extrait naturel de vanille Bourbon de Madagascar 0,3%, œufs de poules élevées en plein air, sel, grains de vanille épuisée, poudres à lever (carbonates de sodium, diphosphates)
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Biscuits au chocolat » : 6,67 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.