Préparations pour gâteaux · Belgique

Cake au chocolat

de Dr. Oetker

Belgique

Green-ScoreE

428 kcalpour 100 g · 21 % de l’apport de référence

29,0 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)5410231063920

Préfixe GS1541 · GS1 Belgium & Luxembourg

Additifs7 : E322, E322i, E415…

AllergènesGluten, LaitTraces éventuelles : Céleri, Œufs, Lupin, Moutarde, Fruits à coque, Soja

LabelsSans conservateurs, Sans colorants

Le préfixe 541 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	428 kcal	21 %
Matières grasses	23,0 g	33 %
dont acides gras saturés	15,0 g	75 %
Glucides	46,0 g	18 %
dont sucres	29,0 g	32 %
Protéines	6,7 g	13 %
Sel	0,70 g	12 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 31 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Mélange pour pâte: farine de BLÉ, sucre, 12% pépites de chocolat (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de tournesol)), amidon de BLE, cacao maigre en poudre, dextrose (contient GLUTEN), poudres à lever (diphosphate disodique, carbonate acide de sodium), épaississant (gomme xanthane), arôme), Glaçage cacao : huile de palme, sucre, cacao maigre, émulsifiant (lécithine de tournesol), arôme naturel (contient GLUTEN, dérivés de LAIT), Peut contenir des traces de FRUITS À COQUES, ŒUF, SOJA, LUPIN, CÉLERI, MOUTARDE et SÉSAM, Sans colorants - sans conservateurs,

Allergène : Gluten Allergène : LaitTraces éventuelles : CéleriTraces éventuelles : ŒufsTraces éventuelles : LupinTraces éventuelles : MoutardeTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : SojaSans conservateurs Sans colorants

E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E450iPyrophosphate de sodium acideÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

8,41kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Gâteaux au chocolat » : 8,41 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en Belgique

Belgique

nl-be

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 31 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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