
gaufres chocolat
Le préfixe 541 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 419 kcal | 21 % |
| Matières grasses | 23,0 g | 33 % |
| dont acides gras saturés | 8,9 g | 44 % |
| Glucides | 52,0 g | 20 % |
| dont sucres | 1,1 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 5,9 g | — |
| Protéines | 7,1 g | 14 % |
| Sel | 0,50 g | 8 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 31 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Farine de blé, chocolat noir avec édulcorant 20,5% (pâte de cacao*, édulcorant: maltitols, beurre de cacao*, émulsifiants: lécithines de soja et polyricinoléate de polyglycérol, arôme naturel de vanille), édulcorant: maltitols, huile de colza, œufs, beurre concentré, farine de soja, fibres alimentaires: inuline, amidon de maïs modifié, stabilisant: glycérine, poudres à lever: diphospates, carbonates de sodium et phosphates de calcium, sel, arôme naturel de vanille, émulsifiant: lécithines de soja, *Certifié Rainforest Alliance, En savoir plus sur ra,org, Peut contenir des traces de graines de sésame, Une consommation excessive peut avoir des effets laxatifs,
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E341Phosphates de calciumÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E422GlycérolHumectant · Épaississant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
- E965maltitolÉmulsifiant · Humectant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Gaufres nappées de chocolat » : 5,51 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.