Biscuit citron/pavot
Le préfixe 541 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 454 kcal | 23 % |
| Matières grasses | 16,0 g | 23 % |
| dont acides gras saturés | 1,6 g | 8 % |
| Glucides | 66,0 g | 25 % |
| dont sucres | 15,0 g | 17 % |
| Fibres alimentaires | 4,8 g | — |
| Protéines | 9,0 g | 18 % |
| Sel | 0,88 g | 15 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Farine de blé, huile de colza, sucre de canne, graine de pavot bleu 5,1%, germe de blé, sirop de glucose, billettes de céréales (farine de riz, d'avoine, de blé, de seigle et de maïs, lactosérum, sirop de malt d'orge, sel de mer), fructose, flocons de citron 1,6% (citron, amidon de maïs, sucre), minéraux (sels de magnésium de l'acide orthophosphorique, carbonate de calcium), poudres à lever: carbonates de sodium, diphosphate disodique et carbonates d'ammonium, émulsifiant: lécithines de colza, arôme naturel de citron, sel marin, acidifiant: acide malique, protéines de lait, amidon de blé, vitamines (D, B6, B9, E), lactose. Peut contenir des traces de fruits à coque (amandes, noisettes, noix de pécan, noix), de soja, d'oeuf et de lupin.
- E296Acide malique
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E450iPyrophosphate de sodium acideÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
- E503Carbonates d'ammonium
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
14 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en Belgique, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Biscuits secs » : 3,59 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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