
Breaded chicken ham cheese
Le préfixe 540 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 254 kcal | 13 % |
| Matières grasses | 17,0 g | 24 % |
| dont acides gras saturés | 4,2 g | 21 % |
| Glucides | 14,0 g | 5 % |
| dont sucres | 1,4 g | 2 % |
| Fibres alimentaires | 1,8 g | — |
| Protéines | 12,0 g | 24 % |
| Sel | 1,2 g | 20 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 11 août 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
viande de volaille traitée en salaison 58% [víande de poulet 36%, viande de dinde 24%, peaux de poulet, eau, fibres de blé, dextrose de blé, sel, aróme naturel, antioxydant (E301)], panure 22% (eau, farine de blé, levure, sel ), sauce carbonara 20% [eau, fromages min. 20%, jambon de dinde min. 15% (viande de dinde, eau, sel, dextrose de blé, protéines de pois, conservateur (E 250), arômes), amidon modifié de manioc, gélatine de boeuf, crème, sel, arôme naturel (blé), amidon, épaississants (E 407, E 415), conservateur (E 202), huile de tournesol.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E202Sorbate de potassiumConservateur
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E428Gélatine
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Cordons bleus de poulet » : 5,44 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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