Giant vanilla
Le préfixe 540 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 314 kcal | 16 % |
| Matières grasses | 19,3 g | 28 % |
| dont acides gras saturés | 14,3 g | 72 % |
| Glucides | 30,9 g | 12 % |
| dont sucres | 28,5 g | 32 % |
| Fibres alimentaires | 1,1 g | — |
| Protéines | 3,6 g | 7 % |
| Sel | 0,20 g | 3 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 31 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Glace à la vanille 71%: lait écrémé, concentré de protéine de lactosérum (lait), sirop de glucose-fructose, huile de coco, sucre, lait écrémé en poudre, émulsifiant (mono - et diglycérides d'acides gras), extrait de vanille bourbon 0,2%, stabilisants (farine de graines de caroube, gomme guar), concentrés colorants (carotte, potiron, carthame, citron), gousses de vanille épuisées et broyées. Chocolat au lait 29%: sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, lactosérum en poudre, matières grasses du lait, huile de coco, lait écrémé en poudre, émulsifiants (lécithine, polyricinoleate de polyglycérol), arôme naturel de vanille. Contient lait
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E476Polyricinoléate de polyglycérolÉmulsifiant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Bâtonnets glacés enrobés de chocolat » : 2,55 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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