Burger de chou-fleur et brocoli
Le préfixe 540 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 222 kcal | 11 % |
| Matières grasses | 13,0 g | 19 % |
| dont acides gras saturés | 5,7 g | 28 % |
| Glucides | 21,0 g | 8 % |
| dont sucres | 3,4 g | 4 % |
| Fibres alimentaires | 2,1 g | — |
| Protéines | 4,3 g | 9 % |
| Sel | 0,90 g | 15 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 31 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
27% mélange de légumes (chou-fleur, brocoli, romanesco, en proportion variable), chapelure [farine grise de BLÉ (gluten), eau, levure, sel, dextrose, extraits d'épices (paprika, curcuma), crème (LAIT), flocons de pommes de terre réhydratés [eau, flocons de pommes de terre, émulsifiant (E471), correcteur d'acidité (E330), curcuma], eau, huile de colza, 3,5 % emmental (LAIT, ferments lactiques, sel, coagulant microbien), amidon, farine grise de BLÉ (gluten), sel, fibre de bambou, arôme, poivre blanc, épaississants (E461, E412).
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E461méthylcelluloseÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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