
Carbonades carottes et pommes de terre rissolées
Le préfixe 540 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 82 kcal | 4 % |
| Matières grasses | 1,7 g | 2 % |
| dont acides gras saturés | 0,40 g | 2 % |
| Glucides | 12,0 g | 5 % |
| dont sucres | 4,6 g | 5 % |
| Fibres alimentaires | 1,6 g | — |
| Protéines | 3,8 g | 8 % |
| Sel | 0,99 g | 17 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 31 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
47% carbonade [viande de bœuf, bière brune (ORGE (gluten)), oignon, amidon modifié, sirop de glucose, sel, farine de BLÉ (gluten), arôme (BLÉ(gluten)), caramel en poudre (LAIT), extraits de levure, sucre, moutarde (eau, graine de MOUTARDE, sel, vinaigre, sucre, acidifiant (E330), antioxydant (E224)), protéines de SOJA hydrolysées, huile de palme totalement hydrogénée, huile de navette, huile de tournesol, graisse de palme, graisse de coco totalement hydrogénée, colorant (E150c), tomate en poudre acidifiant (E330), exhausteurs de goût (E621, E627, E631), maltodextrine, amidon, sirop de caramel, extrait de viande de bœuf, épices (CÉLERI), plantes aromatiques, laurier], 26% pomme de terre rissolée [pomme de terre, eau, sel, huile de colza totalement hydrogénée, huile de tournesol totalement hydrogénée, émulsifiant (E472c), arôme de beurre (LAIT), colorant (E160a), épices], 26 % carotte [carotte, oignon, sucre, huiles végétales totalement hydrogénées (tournesol, colza), sel, émulsifiant (E472c), arôme de beurre (LAIT), colorant (E160a), plantes aromatiques et épices], persil.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E150cCaramel ammoniacalColorant
- E160acarotènes mélangésColorant
- E224Disulfite de potassiumAntioxydant · Conservateur
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E472cEster citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentairesAntioxydant · Émulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E621Glutamate monosodiqueExhausteur de goût
- E627Guanylate disodique
- E631Inosinate disodique
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
83 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en Belgique, valeurs pour 100 g.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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