Crème glacée et glace à la fraise avec sauce à la fraise et cacao
Le préfixe 540 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 266 kcal | 13 % |
| Matières grasses | 8,6 g | 12 % |
| dont acides gras saturés | 6,2 g | 31 % |
| Glucides | 46,5 g | 18 % |
| dont sucres | 32,9 g | 37 % |
| Fibres alimentaires | 1,2 g | — |
| Protéines | 2,6 g | 5 % |
| Sel | 0,06 g | 1 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 31 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
28% CRÈME GLACÉE ET 28 % GLACE À LA FRAISE AROMATISÉE DANS 21 % CORNET, GARNI DE 15% SAUCE À LA FRAISE AROMATISÉE, DE 6% FANTAISIE AU CACAO ET DE 2% COPEAUX DE CHOCOLAT BLANC - Sucre, LAIT écrémé, eau, farine de BLÉ (gluten), sirop de glucose-fructose, 7,4% purée de fraise à base de concentré, beurre (LAIT), crème (LAIT), graisse de coco, 2% jus de fraise à base de concentré, LAIT écrémé en poudre, émulsifiants [E322 (SOJA), E471], cacao maigre en poudre¹, 0,4% purée de fraise, beurre de cacao¹, stabilisants (E410, E412, E401, E440), acidifiant (E330), LAIT entier en poudre, concentrés (carotte, betterave, carthame, baie de sureau, cassis, citron), protéines de LAIT, lactose (LAIT), arômes naturels, arôme naturel de vanille. PEUT CONTENIR DES TRACES DE TOUS LES TYPES DE FRUITS À COQUE. 1 Certifié Rainforest Alliance. www.ra.org Ve Ge GR K Su
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E401alginate de sodiumSupport · Émulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E410gomme de caroubeÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Cônes à la crème glacée » : 1,92 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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