Hachis parmentier
Le préfixe 540 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 186 kcal | 9 % |
| Matières grasses | 13,0 g | 19 % |
| dont acides gras saturés | 4,5 g | 23 % |
| Glucides | 8,7 g | 3 % |
| dont sucres | 1,8 g | 2 % |
| Fibres alimentaires | 0,90 g | — |
| Protéines | 8,0 g | 16 % |
| Sel | 0,96 g | 16 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 31 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
64,5 % purée de pomme de terre [eau, pomme de terre déshydratée, crème (LAIT), huile decolza, LAIT entier en poudre, beurre (LAIT), sel, épices], 29 % viande de porc, 3,3 % fromage(LAIT), 2,7 % oignon, 1,2 % concentré de tomate, farine de BLÉ (gluten), amidon modifié, sel,amidon, épices et plantes aromatiques, stabilisant (E461), sucre, ail, lactose (LAIT), dextrose.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E461méthylcelluloseÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Hachis parmentier » : 12,0 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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