Belgique · NL
Données
Saucisson de Paris, Boni
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Saucisson de Paris · Belgique

Saucisson de Paris

de Boni · 150 g
Belgique
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
211 kcalpour 100 g · 11 % de l’apport de référence
0,5 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)5400141377057
Préfixe GS1540 · GS1 Belgium & Luxembourg
Additifs11 : E120, E250, E300…
AllergènesCéleri, Gluten, Lait, Moutarde, Fruits à coque, SojaTraces éventuelles : Céleri, Lait, Moutarde, Fruits à coque, Soja
5400141377057

Le préfixe 540 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie211 kcal11 %
Matières grasses16,0 g23 %
dont acides gras saturés5,8 g29 %
Glucides1,5 g1 %
dont sucres0,50 g1 %
Protéines15,0 g30 %
Sel2,3 g38 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 31 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

0307251B 14953 001 00 Ingrediënten - Ingrédients NL PARIJZERWORST-85 % varkensvlees, water, zout, groene peper, knoflook, kruiden, specerijen, specerijenextracten, dextrose, varkenseiwitten, conserveermíddel (E250), stabilisatoren (E450, E451, E452), verdikkingsmiddelen (E407, E412), zuurteregelaar (E500), antíoxidanten (E300, E301) kleurstof (E120), TARWEbloem (gluten), natuurlijk aroma, KAN SPOREN VAN EIEREN, SOJA, MELK, NOTEN (HAZELNOTEN), SELDERIJ EN MOSTÉRD BEVATTEN, FR SAUCISSON DE PARIS - 85 % viande de porc, eau, sel, poivre vert, ail, plantes aromatiques, épices, extraits d'épices, dextrose, protéines de porc, conservateur (E250), stabilisants (E450, E451, E452), épaississants (E407, E412), correcteur d'acidité (E500i), ảntioxydants (E300, E301), colorant (E120), farine de BLE (gluten), arôme naturel, PEUT ÇONTÉNIR DES TRACES D'CEUFS, DE SOJA, DE LAIT, DE FRUITS A COQUE (NOISETTES), DE CÉLERI ET DE MOUTARDE, 34028 Gemiddelde voedingswaarde - Valeur nutritionnelle moyenne 100g (1 portie - 1 portion (30 g) - RI*): Energie: 884 kJ /

Allergène : CéleriAllergène : GlutenAllergène : LaitAllergène : MoutardeAllergène : Fruits à coqueAllergène : SojaTraces éventuelles : CéleriTraces éventuelles : LaitTraces éventuelles : MoutardeTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : Soja
  • E120Acide carminiqueColorant
  • E250Nitrite de sodiumConservateur
  • E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
  • E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
  • E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
  • E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E452PolyphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
  • E500iCarbonate de sodiumStabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

8,15kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Saucisson de Paris » : 8,15 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en Belgique
Belgique
nl-be

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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