Burgers de legumes
Le préfixe 540 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 205 kcal | 10 % |
| Matières grasses | 10,0 g | 14 % |
| dont acides gras saturés | 1,4 g | 7 % |
| Glucides | 5,9 g | 2 % |
| dont sucres | 3,9 g | 4 % |
| Fibres alimentaires | 2,8 g | — |
| Protéines | 21,0 g | 42 % |
| Sel | 2,2 g | 37 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 31 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Burgers végétariens de légumes avec ajout de vitamine B12 et de fer 50 % mélange de légumes (oignons, carottes, poivrons rouges, pois, maïs, champignons) eau, protéines vegetales (soja, blé, ois), blancs d'œufs enpoudre plein air), amidon modifié, arôme contient du soja et du céleri), huile de tournesol, sel, protéines du lait, dextrose, huile de palme, plantes aromatiques et épices, amidons (blé, maïs), fèves de soja, blé, fer, vitamine BI 2. Contient du glutens des œufs, du soja, du lait et du céleri,
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
85 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Voir les produits de la catégorie « Galettes végétariennes » →
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en Belgique, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Galettes végétariennes » : 2,17 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.