
Pizza Bolognese
Le préfixe 540 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 199 kcal | 10 % |
| Matières grasses | 5,0 g | 7 % |
| dont acides gras saturés | 2,0 g | 10 % |
| Glucides | 30,0 g | 12 % |
| dont sucres | 3,4 g | 4 % |
| Fibres alimentaires | 2,9 g | — |
| Protéines | 7,2 g | 14 % |
| Sel | 0,80 g | 13 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 12 octobre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Farine de blé (farine de blé, acidifiant : E300). eau, 15% tomates, 9,5 % fromage (lait, sel, ferments lactiques, coagulant), 75% concentré de tomates, 4% viande de porc, E14XX, huile de colza, E1400, sucre, levure, sel, amidon, épices, plantes aromatiques, ail, extraits d'épice. Peut contenir des traces d'oeufs et de soja.
- E1400DextrinesSupport · Émulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Pizzas à la bolognaise » : 7,93 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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