Filet de poulet
Le préfixe 540 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 130 kcal | 7 % |
| Matières grasses | 5,6 g | 8 % |
| dont acides gras saturés | 1,7 g | 9 % |
| Glucides | 2,8 g | 1 % |
| dont sucres | 1,2 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 0,05 g | — |
| Protéines | 17,0 g | 34 % |
| Sel | 2,1 g | 35 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 31 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
87 % viande de poulet (dont 71 % filet de poulet), amidon, sel, correcteur d'acidité (E325), protéines du lait, lactose, sirop de glucose, dextrose, stabilisants (E450, E452), extrait d'épices, arôme, antioxydant (E301), conservateur (E250), Contient du lait, Peut contenir des traces de gluten, d'ceufs, de soja, de célerí et de moutarde, Chicken fillet - 87 % chicken meat (of which 71 % chicken fillet), starch, salt, acidity regulator (E325), milk protein, lactose, glucose syrup, dextrose, stabilisers (E450, E452), spice extracts, flavour, antioxidant (E301), preservative (E250), Contains milk, Can contain traces of gluten, eggs, soy, celery and mustard,
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
- E325lactate de sodiumAntioxydant · Émulsifiant · Humectant · Épaississant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E452PolyphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
73 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Voir les produits de la catégorie « Blancs de poulet en tranches » →
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en Belgique, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Blancs de poulet en tranches » : 5,90 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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