Boni Salade de viande, Boni
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Boni Salade de viande

de Boni · 500 g
Belgique
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
314 kcalpour 100 g · 16 % de l’apport de référence
1,5 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)5400141322118
Préfixe GS1540 · GS1 Belgium & Luxembourg
Additifs11 : E202, E211, E250…
AllergènesCéleri, Œufs, Gluten, Moutarde
5400141322118

Le préfixe 540 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie314 kcal16 %
Matières grasses29,0 g41 %
dont acides gras saturés2,6 g13 %
Glucides1,5 g1 %
dont sucres1,5 g2 %
Fibres alimentaires0,60 g—
Protéines11,0 g22 %
Sel1,7 g28 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 31 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

51 % jambon [viande de porc, sel, dextrose, sirop de glucose, plantes aromatiques, arôme, stabilisants (E450, E451, E407), antioxydant (E301), exhausteur de goût (E635), conservateur (E250)], mayonnaise [huile de colza, jaunes d'oeufs (au sol), vinaigre, moutarde], carottes, céleri, cornichons, petits oignons, ketchup (contient du céleri), sauce Worcester [vinaigre d'eau-de-vie, vinaigre de malt d'orge, eau, sucre, sel, sirop de caramel, épices (contient du céleri)] , huile de citron, sel, dextrose, acidifiants (E330, E334), conservateurs (E202, E211), correcteur d'acidité (E262). Contient du gluten, des oeufs, du céleri et de la moutarde.

  • E202Sorbate de potassiumConservateur
  • E211Benzoate de sodiumConservateur
  • E250Nitrite de sodiumConservateur
  • E262Acétates de sodiumConservateur · Séquestrant
  • E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E334Acide L-tartriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
  • E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E6355'-ribonucléotide disodique

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en Belgique
Belgique

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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