Cappelletti au jambon
Le préfixe 540 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 311 kcal | 16 % |
| Matières grasses | 8,5 g | 12 % |
| dont acides gras saturés | 2,5 g | 13 % |
| Glucides | 45,0 g | 17 % |
| dont sucres | 1,5 g | 2 % |
| Fibres alimentaires | 3,0 g | — |
| Protéines | 12,0 g | 24 % |
| Sel | 1,5 g | 25 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 31 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
33,7 % farine de BLÉ tendre, semoule de BLÉ dur,11,5 % OEUFS (au sol), 8,8 % viande de porc, chapelure (farine deBLÉ tendre, eau, levure, sel), 7,7 % jambon cru [viande de porc,sel, conservateur (E252)], eau, huile de tournesol, 2,6 % ricotta(PETIT-LAIT, CRÈME, sel), 1,5 % Grana Padano [LAIT, sel, présureanimale, conservateur (E1105, contient des OEUFS)], fibre de BLÉ,fromage déshydraté en poudre (LAIT, sel, présure animale), sel,arôme naturel (contient du LAIT), noix muscade, ail déshydraté.
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie du produit : 1,05 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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