Sauce Américaine

de Boni

Belgique

Green-ScoreD

217 kcalpour 100 g · 11 % de l’apport de référence

8,5 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)5400141210781

Préfixe GS1540 · GS1 Belgium & Luxembourg

Additifs7 : E162, E202, E224…

AllergènesCéleri, Œufs, Gluten, Moutarde, Anhydride sulfureux et sulfitesTraces éventuelles : Soja

Le préfixe 540 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	217 kcal	11 %
Matières grasses	15,0 g	21 %
dont acides gras saturés	1,3 g	6 %
Glucides	18,0 g	7 %
dont sucres	8,5 g	9 %
Fibres alimentaires	0,76 g	—
Protéines	2,5 g	5 %
Sel	4,0 g	67 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 31 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

eau, 30.9% purée de tomates, 13.3% huile de navette, sel, amidons [(BLE(sans gluten**), tapioca], sucre, vinaigre, jaunes d'OEUFS, 2% câpres (câpres, eau, sel), 1.3% moutarde de Dijon (eau, graînes de MOUTARDE, vinaigre, sel, acidifiant E330, conservateur E224 (sulfites), granulat de carottes, 0.6% oignons, éoices et plantes aromatiques (CELERI), acidifiants (E270, E330) , graines de CELERI, correcteur d'acidité (E575), colorant (E162) conservateur (E202), antioxydant (E300), PEUT CONTENIR DES TRACES DE SOJA ET DE LAIT <20ppm

Allergène : Céleri Allergène : Œufs Allergène : Gluten Allergène : Moutarde Allergène : Anhydride sulfureux et sulfitesTraces éventuelles : Soja

E162Rouge de betteraveColorant
E202Sorbate de potassiumConservateur
E224Disulfite de potassiumAntioxydant · Conservateur
E270Acide lactique
E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
E575Glucono-delta-lactoneSéquestrant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 988 produits de la même catégorie vendus en Belgique

Sucres8,5 g · médiane 3,5 g

Acides gras saturés1,3 g · médiane 2,1 g

Sel4,0 g · médiane 1,4 g

75 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en Belgique, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

3,90kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Sauces américaine » : 3,90 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en Belgique

Belgique

nl-be

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 31 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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