Gratin dauphinois, Boni Selection
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Gratins dauphinois · Belgique

Gratin dauphinois

de Boni Selection · 800g
Belgique
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
96 kcalpour 100 g · 5 % de l’apport de référence
2,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)5400141173383
Préfixe GS1540 · GS1 Belgium & Luxembourg
Additifs3 : E14XX, E412, E450
AllergènesLait
5400141173383

Le préfixe 540 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie96 kcal5 %
Matières grasses4,2 g6 %
dont acides gras saturés3,0 g15 %
Glucides12,0 g5 %
dont sucres2,0 g2 %
Protéines1,5 g3 %
Sel0,80 g13 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 31 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

NL AARDAPPELGRATIN 68 % aardappelen, roomsaus [water, 9,9 % slagROOM, magere MELK, gemodificeerd zetmeel, zout, suiker, aroma's, dextrose, stabilisatoren (E450, E412), 0,03 % uienpoeder, 0,03 % knoflookpoeder, specerijen]. FR GRATIN DAUPHINOIS 68 % pommes de terre, sauce crémeuse [eau, 9,9 % CRÈME fraîche, LAIT écrémé, amidon modifié, sel, Sucre, arômes, dextrose, stabilisants (E450, E412), 0,03 % oignons en poudre, 0,03 % ail en poudre, épices]. in ais

  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

2,01kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Gratins dauphinois » : 2,01 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en Belgique
Belgique

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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