Mayonnaise au citron

de Culino · 465 g

Belgique

Green-ScoreC

673 kcalpour 100 g · 34 % de l’apport de référence

3,3 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)5400141056457

Préfixe GS1540 · GS1 Belgium & Luxembourg

Additifs7 : E202, E211, E224…

AllergènesŒufsTraces éventuelles : Céleri, Gluten, Lait, Moutarde, Soja

Le préfixe 540 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	673 kcal	34 %
Matières grasses	73,3 g	105 %
dont acides gras saturés	6,0 g	30 %
Glucides	6,0 g	2 %
dont sucres	3,3 g	4 %
Fibres alimentaires	0,00 g	—
Protéines	3,3 g	7 %
Sel	0,73 g	12 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 31 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

70 % huile de navette, eau, 5 % jaunes d'œufs (au sol), maltodextrine, vinaigre, dextrose, sel, épaississants (E412, E415), conservateurs (E202, E211), épices [sel, extrait de poivre, antiagglomérant (E551)], 0,05 % arôme naturel (citron), 0,02 % jus de citron [jus de citron, conservateur (E224)], antioxydant (E385).

Allergène : ŒufsTraces éventuelles : CéleriTraces éventuelles : GlutenTraces éventuelles : LaitTraces éventuelles : MoutardeTraces éventuelles : Soja

E202Sorbate de potassiumConservateur
E211Benzoate de sodiumConservateur
E224Disulfite de potassiumAntioxydant · Conservateur
E385Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodiumAntioxydant · Conservateur · Séquestrant
E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E551Dioxyde de siliciumSupport

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 988 produits de la même catégorie vendus en Belgique

Sucres3,3 g · médiane 3,5 g

Acides gras saturés6,0 g · médiane 2,1 g

Sel0,73 g · médiane 1,4 g

48 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en Belgique, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

2,69kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Mayonnaises » : 2,69 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en Belgique

Belgique

nl-be

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 31 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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