Vadouvan
Le préfixe 540 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 186 kcal | 9 % |
| Matières grasses | 9,5 g | 14 % |
| dont acides gras saturés | 1,7 g | 9 % |
| Glucides | 14,0 g | 5 % |
| dont sucres | 6,2 g | 7 % |
| Fibres alimentaires | 6,6 g | — |
| Protéines | 7,5 g | 15 % |
| Sel | 0,88 g | 15 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 31 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Pois chiches 37%, eau, huile de colza, graines de sésame, poivrons séchés au soleil marinés (poivrons séchés au soleil, huile de tournesol, vinaigre de vin blanc, sucre, sel), assaisonnement (amidon modifié de maïs, sel, antioxydant (E330), conservateur (E202), cumin, piment, stabilisant (E415)], sauce au piment cerise [piments cerises, sucre, piment jalapeño, oignon, ail, eau, acidifiants (E260, E330), conservateurs (E202, E211), correcteur d'acidité (E509)], mangue (mangue, sucre), épices vadouvan 1,2% (gingembre, cumin, cardamome, curcuma, noix de muscade, cannelle, clou de girofle, curry (moutarde), ail, fenugrec, échalotes, noix de coco, oignon), chapelure (farine de blé, sel, levure), curcuma, oignon frit (oignon, huile de tournesol), poivrons rouges, ail, curry de Madras indien [ail en poudre, eau, curry en poudre (curcuma, fenugrec, graine de carvi, graines de céleri, coriandre, poivre noir, cumin, piment rouge, noix de muscade, fenouil, liveche, gingembre, oignon de printemps, sucre, huile de tournesol, sel), pâte de piment (piment, sel, acidifiants (E260, E330), conservateur (E202), stabilisants (E412, E415), antioxydant (E300))], acidifiants (E270, E260), conservateur (E202), sucre, vinaigre de cidre (vinaigre de cidre de pomme, conservateur (E228), amidon modifié de maïs, pâte de piment rouge (piment rouge, sel, vinaigre, eau, fibre de citron), sel
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E202Sorbate de potassiumConservateur
- E211Benzoate de sodiumConservateur
- E228Sulfite acide de potassium
- E260Acide acétiqueConservateur
- E270Acide lactique
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E509Chlorure de calciumStabilisant · Épaississant · Coagulant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en Belgique, valeurs pour 100 g.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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