
Salade de carottes
Le préfixe 540 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 66 kcal | 3 % |
| Matières grasses | 3,2 g | 5 % |
| dont acides gras saturés | 0,20 g | 1 % |
| Glucides | 8,6 g | 3 % |
| dont sucres | 6,9 g | 8 % |
| Fibres alimentaires | 0,50 g | — |
| Protéines | 0,50 g | 1 % |
| Sel | 0,56 g | 9 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 20 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Carotte 77%, eau, huile de colza non hydro - génée, sucre, amidon modifié de maïs, sel, vinaigre, acidifiants (acide lactique, acide ascorbique), correcteur d'acidité (lactate de sodium), conservateur (sorbate de potassium), stabilisant (gomme guar). Origine carotte: UE. Peut contenir : céréales contenant du gluten, crustacés, œufs, poisson, soja, lait, céleri, moutarde, graines de sésame, lupin, mollusques. CONSERVER AU FRAIS (A <7°C). APRES OUVERTURE, A CONSERVER MAXIMUM 7 JOURS AU RÉFRIGÉRATEUR (A <7°C). PRET A CONSOMMER. KAROTTENSALAT. ZUTATEN: Karotte 77%, Wasser, ungehärtetes Rapsöl, Zucker, modifizierte Maisstärke, Salz, Essig, Säuerungsmittel (Milchsäure, Ascorbinsäure), Säureregulator (Natriumlactat), Konservierungsstoff (Kaliumsorbat), Stabilisator (Guarkernmehl). Ursprung Karotte : EU. Kann glutenhaltige Getreide, Krebstiere, Eier, Fisch, Soja, Milch, Sellerie, Senf, Sesamsamen, Lupinen und Weichtiere AUFBEWAHREN IN KÜHLSCHRANK (BEI <7°C). VERZEHRFERTIG. enthalten. GEKÜHLT AUFBEWAHREN (BEI <7°C). NACH DEM ÖFFNEN HÖCHSTENS 7 TAGE 06332
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E202Sorbate de potassiumConservateur
- E270Acide lactique
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E325lactate de sodiumAntioxydant · Émulsifiant · Humectant · Épaississant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Salades de carottes » : 1,36 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.