Houmous Oignon Grillé
Le préfixe 540 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 214 kcal | 11 % |
| Matières grasses | 16,0 g | 23 % |
| dont acides gras saturés | 1,8 g | 9 % |
| Glucides | 11,0 g | 4 % |
| dont sucres | 2,8 g | 3 % |
| Fibres alimentaires | 5,2 g | — |
| Protéines | 5,1 g | 10 % |
| Sel | 0,94 g | 16 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 31 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Pois chiche, eau, poivron, huile de colza non hydrogénée, sauce à l'oignon grillé 10% [eau, oignon frit (oignon, huile de tournesol non hydrogénée), oignon grillé, sucre, oignon, vinaigre de vin rouge, sauce soja Imélasse, eau, sel, sauce soja (eau, graines de soja, blé, sel) vinaigre], huile de tournesol non hydrogénée, sel, amidon modifié de mais, stabilisants (E415, E412), conservateur (E202)], graines de sésame, courgette grillée, assaisonnement [amidon modifié de maïs, sel, anti - oxydant (E330), conservateur (E202), cumin, piment, stabilisant (E415)), chapelure (farine de blé, levure, sel), piment jalapeño, sauce zataar (herbes zataar, huile de tournesol, huile d'olive, vinaigre, sel), ail, conservateur (E202), acidifiants (E260, E270), coriandre, persil, sel, estragon, poivre noir.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E202Sorbate de potassiumConservateur
- E260Acide acétiqueConservateur
- E270Acide lactique
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
71 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en Belgique, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Houmous » : 1,11 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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