Filet de jambon
Le préfixe 540 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 134 kcal | 7 % |
| Matières grasses | 2,0 g | 3 % |
| dont acides gras saturés | 0,60 g | 3 % |
| Glucides | 0,90 g | 0 % |
| dont sucres | 0,90 g | 1 % |
| Protéines | 28,0 g | 56 % |
| Sel | 4,0 g | 67 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 31 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Viande de porc, sel, herbes et épices, dextrose, antioxydant (L-ascorbate de sodium), sirop de glucose, arôme, conservateurs (nitrite de sodium, nitrate de potassium), (Natrium-L-Ascorbat), "Glukosesirup, Aroma, Konservierungsstoffe (Natriumnitrit, Kaliumnitrat), ZUTATEN: Schweinefleisch, Salz, Kräuter und Gewürze, Dextrose, Antioxidationsmittel Gemaakt in een bedrijf waar ook melk wordt verwerkt, Fabriqué dans un atelier qui utilise aussi: lait, Hergestellt in einem Betrieb, der auch Milch verwendet, Voor 100 g product is gebruik gemaakt van 127 g varkensvlees, 100 g de produit est préparé avec 127 g de viande de porc, 100 q werden mit 127 g Schweinefleisch hergestellt, GEMIDDELDE VOEDINGSWAARDE PER 100 g / VALEUR NUTRITIONNELLE MOYENNE PAR 100g/DURCHSCHNITTLICHER NÄHRWERT PRO 100 g Energie: 568 kJ/
La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en néerlandais dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
79 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en Belgique, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Jambons blancs » : 7,65 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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