Salade de poulet fumé
Le préfixe 540 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 256 kcal | 13 % |
| Matières grasses | 21,0 g | 30 % |
| dont acides gras saturés | 21,0 g | 105 % |
| Glucides | 2,7 g | 1 % |
| dont sucres | 1,0 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 1,0 g | — |
| Protéines | 13,0 g | 26 % |
| Sel | 1,2 g | 20 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 31 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Huile de colza non hydrogénée, poulet à l'arôme fumé 26,1% [poulet 97%, sel, correcteurs d'acidité (E326, sirop de glucose), stabilisants (E450, E451), antioxydants (E300, E301), dextrose, sucre, exhaus teurs de goût (E627, E631), conservateurs (E261, E250), arôme de fumée), poulet 15,6% (poulet 75%, eau, sel), ceuf de poule élevée au sol, eau, jaune d'oeuf de poule élevée en plein air, vinaigre, sirop de sucre inverti, lard 1,51% [viande de porc 95%, sel, correcteur d'acidité (E326), antioxydants (E301, E331), conservateurs (E262, E250), épices, arôme de fuméel, amidon modifié de mais, sel, correcteur d'acidité (E325), bouillon de poule (sel, maltodextrine, sucre, viande de poulet, amidon modifié de pomme de terre, matières grasses de poulet, extrait de levure, protéines de colza hydrolysées, arôme naturel, oignon, huile de tournesol non hydrogénée, persil, curcuma), persil, conservateurs (E202, E262), correcteur d'acidité (E330), épaississant (E415). Gemaakt in een bedrijf waar ook gluten, schaaldieren, vis, soja, melk, selderij en mosterd worden verwerkt Fabriqué dans un atelier qui utilise aussi gluten, crustacés, poisson, soja, lait, céleri et moutarde. Enthält E. Hergestellt in einem Betrieb, der auch Gluten, Schalentiere, Fisch, Soja, Milch, Sellerie und Senf verwendet.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E202Sorbate de potassiumConservateur
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E261Acétates de potassiumConservateur
- E262Acétates de sodiumConservateur · Séquestrant
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
- E325lactate de sodiumAntioxydant · Émulsifiant · Humectant · Épaississant
- E326lactate de potassiumAntioxydant · Émulsifiant · Humectant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E627Guanylate disodique
- E631Inosinate disodique
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
10 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en Belgique, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Plats à la volaille » : 4,48 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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