Italy - charcuteries italiennes
Le préfixe 540 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 268 kcal | 13 % |
| Matières grasses | 16,5 g | 24 % |
| dont acides gras saturés | 6,8 g | 34 % |
| Glucides | 0,50 g | 0 % |
| dont sucres | 0,50 g | 1 % |
| Protéines | 29,2 g | 58 % |
| Sel | 4,9 g | 81 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 31 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Saucisson sec viande de porc (origine: Euro agent de fermentation. Jambon sec viande de porc (origine: Europe), sel. Coppa: viande de porc (origine: Europe), sel, dextrose, arômes naturels, épices, antioxydant (EB0 conservateurs (E250, E252). Saucisson sec: 100 g de produit est préparé avec 153 g de viande de porc. Jambon sec: 100 g de produit est préparé avec 130 g de viande de porc. Coppa: 100 g de produit est préparé avec 140 g de viande de porc. sel, dextrose, épices, antioxydant (E301), conservateurs (E250, E252),
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E252Nitrate de potassiumConservateur
- E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en Belgique, valeurs pour 100 g.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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