
Poulet Croc croustillant
Le préfixe 540 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 190 kcal | 10 % |
| Matières grasses | 9,4 g | 13 % |
| dont acides gras saturés | 2,0 g | 10 % |
| Glucides | 8,6 g | 3 % |
| dont sucres | 0,50 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 0,73 g | — |
| Protéines | 17,0 g | 34 % |
| Sel | 1,8 g | 29 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 6 mai 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
80% poulet mariné (88% poulet, eau, sel, stabilisants E451, E500, carraghénanes; dextrose, antioxygène : E301), chapelure (flacons de maïs, eau, farine (blé, mais), huile de tournesol, amidon modifié de blé, sel, extrait de malt (blé), stabilisant guar; plantes aromatiques, épices) PEUT CONTENIR DES TRACES DE CEUF, CELERI, LAIT, MOUTARDE et SOJA
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Poulets panés » : 3,87 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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