Chili con carne
Le préfixe 540 a été attribué par GS1 Belgium & Luxembourg. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 145 kcal | 7 % |
| Matières grasses | 5,0 g | 7 % |
| dont acides gras saturés | 0,80 g | 4 % |
| Glucides | 17,2 g | 7 % |
| dont sucres | 2,2 g | 2 % |
| Protéines | 6,2 g | 12 % |
| Sel | 0,90 g | 15 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 19 février 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Chili con carne 60% [viande de bœuf hachée cuite 10% (bœuf, conservateurs (E326, E262ii), épices, correcteur d'acidité (E331), antioxydant (E300)), eau, haricots rouges 7,5%, poivron rouge et jaune, tomate 7% (pulpe, pâte), oignon, haricots blancs 4%, maïs, huile de colza non hydrogénée, arômes naturels, ail, sel, amidon non modifié de maïs, sucre, épices et plantes aromatiques, tabasco (vinaigre, piment rouge, sel), stabilisants (E412, E415), colorant (E160c), acidifiant (E330)], riz cuit 40% [eau, riz, pulpe de tomate, huile de colza non hydrogénée, ail, épices et plantes aromatiques, sel, poivre, émulsifiant (E322 (soja)), harissa (poivre, épices, ail, sel), colorant (E160c), acidifiant (E330)].
- E160cExtrait de paprikaColorant
- E262Acétates de sodiumConservateur · Séquestrant
- E262iiDiacétate de sodiumConservateur · Séquestrant
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E326lactate de potassiumAntioxydant · Émulsifiant · Humectant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Chili con carne » : 19,6 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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